Компот од грожђа на романијски начин

Приредила: Јелена Станишић

0
150

Грожђе, осим што освјежава, узима се као лијек за чишћење крви, регулисање варења, уклањање масних наслага из тијела, за лијечење упалних процеса органа за варење, као и за уклањање реуматичних потешкоћа и кожних алергија.

Суво воће је права ризница здравља. У њему су све хранљиве материје вишеструко концентрисане. Има завидну количину гвожђа, а и савршен је антиоксидантни коктел с витаминима Ц, Е и бета-каротеном,. Зато се умјесто на омиљени слаткиш из продавнице баците на здраве грицкалице, које можете сами да направите.

Потребно

  • 1 кг бијелог грожђа
  • 1 кг црног грожђа
  • шећер
  • 2 ванилин шећера
  • вода

Припрема

Грожђе скинути са петељки, опрати и напунити тегле. На сваку теглу ставити 2-3 кашике кашике шећера, мало ванилин шећера и налити водом. Затворити тегле и спуштати их у врелу шерпу у којој је на дно стављена крпа па додати воду до затварача и ставити да се кува. Кад прокључа, искључити и оставити док се не охлади. Потом, извадити тегле и оставити на хладном мјесту.

Објављено у 228.броју Соколачких новина (јул-август 2017.)

Постави одговор