Спремите крем супу од блитве

0

Крем супа од блитве је лаган оброк за крај радне седмице.

Састојци:

  • 20 г маслаца
  • 40 г лука
  • два чена бијелог лука
  • 250 г кромпира
  • 500 г блитве
  • 1 кашика вегете
  • со и црни бибер мљевени
  • 100 г слатке павлаке

За послуживање:

  • 100 г наренданог сира

Припрема:

На загријаном маслацу пропржите насјецкани лук, додајте згњечени бијели лук и залијте са око 800 мл воде. Кад прокува, додајте нарезани кромпир, грубо нарезану блитву и вегету.

Кувајте на лаганој ватри око 15 минута, а затим све састојке уситните да добијете крем супу.

На крају посолите, побиберите и умијешајте слатку павлаку. Супу послужите топлу и поспите рибанцем.