У посуди средње величине измешајте брашно, Млевену Плазму, цимет и прашак за пециво. У другој већој посуди пенасто умутите маст са шећером, а затим додајте јаја па све добро сједините. На крају постепено додајте измешане прашкасте састојке и све добро умутите да добијете хомогену смесу. Посуду прекријте провидном фолијом и одложите у фрижидер на 30 минута.
Јабуке оперите, осуште и огулите. Пресеците их напола и одстраните им средишњи део са семенкама, а затим их исеците на веће коцке. Путер сипајте у већи тигањ па га отопите на умереној ватри. Додајте јабуке, шећер, сок од лимуна и нарендану кору и динстајте полако док сок од јабука не испари, а затим склоните са ватре.
Рерну загрејте на 180°Ц. Плех за печење припремите тако што ћете га премазати са мало путера или масти. Тесто извадите из фрижидера и поделите га на два дела. Једним обложите плех па равномерно распоредите фил преко њега. Другу половину теста ставите на већи лист папира за печење и оклагијом развуците на димензије плеха. Виљушком избоцкајте тесто па га пажљиво уз помоћ папира за печење положите преко фила од јабука. Одлепите папир па питу ставите у рерну да се пече 40–45 минута. Извадите је из рерне и оставите да се охлади, а затим је исеците на коцке и поспите шећером у праху.
