Ваздушаст и кремаст италијански специјалитет богат укусима у којима ћете уживати!

Припрема се лако, а у рецепт можете да додате и још неко поврће по жељи.

Састојци:

  • Главица црног лука
  • 100 грама сланине
  • Шест јаја
  • 150 грама брашна
  • Кашичица прашка за пециво
  • Две кашике маслиновог уља
  • 500 гра тиквица (изрендати)
  • 100 грама тврдог сира
  • Две кашичице мирођије

Припрема:

Загрејте рерну на 180 степени и подмажите плех.

У већем тигању на мало уља пропржите лук док не постане браонкаст, па оставите да се мало прохлади.

У посуди умутите јаја, додајте брашно, прашак за пециво и маслиново уље, па мешајте док смеса не постане глатка и сједињена. Затим додајте сецкану сланину, изрендане тиквице, сир и мирођију. Промешајте па налијте у плех и пеците око 50 минута или док фритата не добије златно-браон боју.

ИзворМондо
Avatar
Портал Соколац-срце Романије је званични портал општине Соколац, једне од шест градских општина града Источно Сарајево, основан 13.новембра 2012.године.