Састојци:
- 200 г ћурећег бијелог меса
- 1 ћурећи карабатак
- 1 паковање бијеле зелени за чорбу
- 1 мања брокула
- по потреби вода
- по укусу со
- по укусу суви биљни зачин
- по укусу рузмарин
- по укусу мирођија
- по укусу бијели бибер
Припрема:
Месо налити водом, мало посолити и ставити да се кува. Скидати пјену. Кад месо омекша, скинути месо са кости и исјецкати ситно. Додати насјецкану бијелу зелен, зачине и наставити са кувањем око 30 минута. Брокулу искидати и додати чорби. Кувати још око 10 минута док брокула омекша. Служити топло.
