Знате ли која је тајна добрих чварака?
Крај новембра и почетак децембра традиционално су резервисани за свињокољ. Тако је и у семберским двориштима гдје се ових дана вриједни домаћини припремају за зиму.
Стручњаци их упозоравају да обавезно контролишу месо како би избјегли могућност заразе од трихинелозе.
Свињокољ и припрема специјалитета трају и по два или чак три дана, али све са жељом да се поједе у здрављу и радости.
Која је тајна добрих чварака, кобасице и шваргле? Добро месо или зачини? Одговор знају семберски домаћини.
Погледајте шта су рекли у видео прилогу испод:
