Многима од нас су чоколадни колачи омиљени.
Па чак и када су посни. Штавише, немојте мислити да због посних намирница губе на укусу. Баш напротив, једнако су укусни и, верујте нам, неће се бацити. Један од популарнијих, а посних колача јесте и чувено медено срце. Добра ствар је што је прилично лако направити га. Потребно вам је свега неколико састојака, а већину, вероватно, већ и имате код куће.
Сјајно би било и да имате домаћи џем. Дакле, одвојте мало времена и припремите ову чоколадно-медену чаролију.
Састојци:
За кору:
1. 310 г брашна
2. 310 г шећера
3. 260 мл киселе воде
4. 1 шоља џема од кајсије
5. 2 кашичице соде бикарбоне
6. 2 кашичице цимета
7. 1 кашика какаоа
За премаз:
1. 8 кашика џема од кајсије
2. 100 г посне чоколаде
За глазуру:
1. 100 г посне чоколаде
2. 4 кашике уља
Припрема:
Брашно, шећер, цимет и какао помешајте, а киселу воду сједините засебно са џемом, а затим ту додајте соду бикарбону, промешајте и сипајте у смесу са брашном. Након што све добро сједините, сипајте смесу у калуп, који сте претходно обложили пек папиром и пеците у загрејаној редни на 200 степени око 15-ак минута. Колач премажите џемом, а преко тога изрендајте посну чоколаду, затим сипајте преосталу смесу за кору и пеците још 15 минута. Када колач буде готов, прелијте га глазуром од чоколаде, а њу ћете добити када заједно истопите чоколаду и уље.
