Када једном пробате овај рецепт за проју са сиром, увијек ћете је правити, било за доручак или вечеру.
Проја је неизоставна како на свечаној, тако и на славској трпези. Свака домаћица има неки свој рецепт за овај специјалитет од кукурузног брашна. Брзо се прави и иде уз све од предјела до главног јела.
Састојци:
- 200 – 250 г сира
- со по потреби
- 3 јаја
- 15 кашика кукурузног брашна
- 5 кашика бијелог брашна
- 1 кесица прашка за пециво
- 1 шоља јогурта
- 1 шоља киселе воде
- 1дл уља
Припрема:
У посуди помијешајте обје врсте брашна и прашак за пециво.
Додајте потом јаја, уље, јогурт и киселу воду.
Добро изједначите смјесу па убаците и издробљени сир.
Уколико није довољно слан посолите.
Сипајте смјесу у тепсију или ватросталну посуду обложену папиром за печење.
Пеците у загријаној рерни пола сата на 180 степени.
