Тајна савршене ирске кафе је да буде на ивици – ни превише горка ни превише слатка.
Како би ваш напитак био савршен, обратите пажњу на припрему слатке павлаке. Само је лагано умутите и ставите у фрижидер до тренутка сервирања. Како не би дошло до мешања кафе и павлаке, лагано сипајте у шољицу.
Састојци:
- 180 мл кафе
- 3 кашичице смеђег шећера
- 45 мл ирског вискија
- слатка павлака
Припрема:
Шећер отопите на лаганој ватри са кашиком воде. Када смеса постане гушћа, прелијте је вискијем. Сипајте припремљену смесу у шољице, а затим сипајте кафу. Умутите слатку павлаку, али не чврсто. Лагано сипајте са кашичицом у кафу.
