Када вам се једе нешто укусно, а не желите да проводите много времена у кухињи, ове паприке пуњене сиром су одличан избор.
Комбинација фете, киселе павлаке, јајета и першуна даје им богат укус, а припрема је једноставна и не захтева много састојака.
Мекане, мирисне и лепо запечене, идеалне су за оброк који ће пријати целој породици.
Састојци:
- 4-5 црвених паприка
- 1 јаје
- 150 г фета сира (може и неки други сир који волите)
- 2 кашике киселе павлаке
- 1 кашика сецканог першуна
- со и бибер
Припрема:
Загрејте рерну на 200 степени. Паприке оперите, па их ножем засеците по средини тако да петељке остану нетакнуте. Извадите семенке, науљите ватросталну посуду и поређајте паприке. Пеците их док не омекшају, а затим их извадите из рерне и оставите да се мало прохладе.
Док се паприке хладе, припремите фил. Фета сир ставите у чинију и изгњечите виљушком, па додајте јаје и киселу павлаку. Све добро промешајте, а затим умешајте сецкани першун, со и бибер. Паприке ољуштите и мало посолите. У сваку ставите део припремљеног фила, па их поређајте у ватросталну посуду. Вратите их у рерну и пеците још 10-15 минута.
Послужите их док су топле и уживајте у једноставном, мирисном јелу од свега неколико састојака.
