Ко воли домаћу кафу зна да је ово најбољи дезерт који иде уз њу
Потребно је:
- 3 шољице шећера (150 мл)
- 1 шољица млека
- 1 кашика брашна
- ораха по укусу (око 50 гр)
Припрема:
Шећер ставите у шерпу, па га растопите на најјачој ватри. Када се шећер карамелизује додаје му се 1 шоља млека и још 2 шоље шећера. Морате да мешате, а кад крене да ври смањите ринглу. Мешајте још 2 до 3 минута. Склоните са рингле и мешајте и даље. Додајте орахе и брашно и мешајте још једно 4 минута. Мешајте још мало, а затим смесу истресите на папир са печење. Развуците печени шећер по папиру и оставите да се охлади. Изломите па га послужите уз кафу.
