Састојци:

  • 1 пиле
  • 2 кашике сјецканог црног лука
  • 4 чена бијелог лука
  • 7 ораха
  • 1 кашичица палминог шећера
  • 3 љуте папричице (фефероне)
  • 1 кашичица осушених рачића
  • ½ кашичице мљевеног коријандера
  • ½ кашичице кима
  • 1 кашика лимун траве
  • 1,5 дл кокосовог млијека
  • со

Припрема:

Стуцајте у авану црни и бијели лук, орахе, палмин шећер, љуте папричице, суве рачиће, коријандер, ким, лимун траву и со, и прелијте кокосовим млијеком.

Пилетину исијеците на коцке, помијешајте са зачинима и оставите да мало одстоје.

Поређајте комаде на ражњиће па пеците на роштиљу, премазујући остацима маринаде.

Пеците док не добије златну боју. Служите уз пиринач или прилог по жељи.

Пријатно!

ИзворMr. Kitchen
Avatar
Портал Соколац-срце Романије је званични портал општине Соколац, једне од шест градских општина града Источно Сарајево, основан 13.новембра 2012.године.