Ко може рећи “не” чоколадној торти? Оне су углавном калоричне, али уз само три састојка, могу бити мање калоричне а једнако укусне.
Доносимо вам једноставан рецепт како направити укусну чоколадну торту од само три састојка, црне чоколаде, јаја и маслаца.
Састојци:
- 175 г црне чоколаде
- 7 јаја
- 140 г маслаца
Припрема:
Рерну загријте на 130 степени. Припремите калуп за торту, намажите га маслацем и обложите папиром за печење. Чоколаду изломите на коцкице и отопите на пари, пред сам крај када је чоколада растопљена умијешајте на коцкице исјечен маслац, мијешајте док се не растопи.
Одвојите жуманце од бјелањка и у једној чинији пјенасто умутите жуманце и додајте им, лагано мијешајући, охлађену смјесу чоколаде и маслаца. У другој посуди умутите снијег од бјелањака, и кашику по кашику додајте у претходно припремљену смјесу њежно мијешајући док смјеса не постане хомогена.
Смјесу излијте у припремљени калуп и покријте фолијом. Калуп ставите у већу посуду за печење и напуните је врућом водом до пола калупа.
Пеците 25 минута, након чега би средина торте требало да буде мекана, а површина обложена хрскавом корицом. Након печења торту оставите да се охлади на собној температури, посипајте шећером у праху, исјеците топлим ножем и послужите уз лагано умућену слатку павлаку или свјеже јагоде или малине.
