Ево како да направите омиљено пециво код куће!
Ђеврек има специфичан укус захваљујући томе што се ово пециво прво кува, а затим пече.
Ево једноставног рецепта који ће одушевити ваше укућане.
Састојци:
- Пола литре воде
- Три кашичице соли
- Два децилитра уља
- Мали квасац
- Килограм брашна
- Жуманце за премазивање теста
- Сусам
Припрема:
Умесите тесто од воде, брашна, уља, квасца и соли. Оставите тесто да нарасте, премесите га још једном, па обликујте ђевреке.
У већој шерпи загрејте воду до кључања, спуштајте ђевреке и кувајте док не избију на површину.
Куване ђевреке ређајте у плех, у који сте претходно ставили папир за печење, премажите их жуманцетом и поспите сусамом, па пеците у рерни претходно загрејаној на 200 степени док не порумене.
