Овај план оброка помоћи ће вам да регулишете ниво шећера у крви. Оброци би требало да будиу са мало масти и калорија, а богати хранљивим материјама, пре свега из поврћа

Дијета за дијабетичаре не представља компликован или строго рестриктиван начин исхране. Најбоље код оваквих дијета јесте то што оне заправо представљају здрав план уноса намирница који може да послужи као превенција особама које имају ризик од развоја дијабетеса, али и свима који желе да мршаве здраво и на природан начин.

План здраве исхране помоћи ће да контролишете ниво шећера у крви. Исхрана треба да буде богата хранљивим материјама, са мало масти и калорија, заснована углавном на воћу, поврћу и интегралним житарицама. Важно је очувати однос између уноса угљених хидрата, масти и протеина. Од укупног енергетског уноса угљени хидрати треба да чине 50 до 60 одсто, масти 30, а протеини 20 одсто.

Угљени хидрати имају директан утицај на ниво шећера у крви док протеини и масти имају мали утицај или уопште не утичу. Унос константне количине угљених хидрата приликом сваког оброка може да помогне у контроли нивоа глукозе у крви, нарочито код особа које користе оралне лекове или инсулин продуженог дејства.

Дијета за дијабетичаре по стручним истраживањима може успорити, односно спречити прогресију дијабетеса типа 2. То значи да специјална дијета за дијабетичаре доприноси стагнацији шећерне болести на одређени временски период.

ПРВИ ДАН

Доручак: два парчета домаћег интегралног хлеба, намаз од крем сира и сардине с празилуком, јогурт

Ужина: мандарина

Ручак: пилећи потаж, пилећи батак с пиринчем и мешаним поврћем, парче интегралног хлеба, салата од купуса

Ужина: слани интегрални крекери са сусамовим семенкама, лимунада без шећера

Вечера: пита са сиром, кисело млеко

ДРУГИ ДАН

Доручак: два парчета домаћег интегралног хлеба, намаз од крем сира и сардине с празилуком, у који сте додали кашику ајвара и јогурт

Ужина: јабука

Ручак: подварак с димљеним свињским ребрима, парче интегралног хлеба

Ужина: слани интергални крекери са сусамовим семенкама, цеђени грејпфрут

Вечера: домаћи интегрални хлеб са пилећом паштетом

ТРЕЋИ ДАН

Доручак: поширано јаје, 2-3 шните шунке, кашичица павлаке, какао са циметом

Ужина: киви

Ручак: јунећа супа, запечени карфиол с млевеним јунећим месом, домаћи интегрални хлеб

Ужина: два чајна кекса за дијабетичаре, чај

Вечера: сендвич са ајваром, кисело млеко

ЧЕТВРТИ ДАН

Доручак: сендвич са ајваром, јогурт

Ужина: поморанџа

Ручак: јунећа супа, гирице, барени карфиол с печеним сусамом, парче домаћег интегралног хлеба

Ужина: два чајна кекса за дијабетичаре, чај Вечера: грилована тиквица са варивом од проса, кисело млеко

ПЕТИ ДАН

Доручак: млечна каша од овсених пахуљица са џемом за дијабетичаре, са фруктозом и циметом, шоља млека

Ужина: банана

Ручак: крем чорба од целера са шампињонима и мирођијом, пилећа крилца на жару, салата од цвекле

Ужина: шака лешника

Вечера: паштета од ослића (месо ослића и поврће изблендирајте у миксеру, уз додатак павлаке или крем сира)