Ако волите купус, направите га по овом бакином рецепту и бићете презадовољни.
Потребно је:
- 1 главица младог купуса
- 2 шаргарепе
- 1 мањи корен целера
- 2 парадајза
- 100 мл. куваног парадајза
- 2 млада кромпира
- 1 веза младог црног лука
- веза белог лука
- мало белог сука за запрку
- першунов лист
- 1 зелена паприка
- 500 гр крменадли
- 100 гр суве сланине
- 1 кашика брашна
- 1 кашичица алеве паприке
- зачина сувога соли..уље
Припрема:
У лонац ставити крменадле целер и шаргарепу да кувају око 20 мин па додати на коцке купус, млад кромпир, парадајз, црни и бели лук, зелену паприку сланину, Налити водом до пола и кувати око 30 мин.
Ја сам кувала око 30 мин. у експрес лонцу.На уљу пропржити брашно додати сецкан бели лук иа на крају алеву паприку.
Убацити запршку и налити са куваним парадајзом и додати зачин и со.
Покрити да крчка јоп 10 мин додати першунов лист и искључити шпорет.
