Састојци:
- 600 г пилећих груди
- 2 кашика сенфа
- 1 чен бијелог лука
- 150 г + 100 г качкаваља
- 200 г сланине
- 1 јаје
- 1 кашичица кисјеле павлаке
- 200 г павлаке за кување
- 30-50 г мирођије
- со
- бибер
Припрема:
Пилеће груди истуците тучком за месо, па послите и побиберите. Ситно сјецкани бијели лук и сенф помијешајте и том смјесом премажите пилетину. Ставите комаде качкаваља и уролајте. Тако припремљено месо увите у сланину и ставите у плех. Затим у посуди помијешајте јаја, кисјелу павлаку, павлаку за кување, мирођију, со и бибер и прелијте месо том смјесом. Пеците пола сата на 200°Ц. Затим извадите из рерне, поспите качкаваљем и пеците још 10 минута.
