Потребно је:

  • 1/2кг кора за питу
  • 300 г ситног сира
  • 4 јајета
  • 1 чаша јогурта
  • 1 непуна чаша уља
  • 1 прашак за пециво
  • сусам
  • по жељи зеље, празилук, коприва или спанаћ

Припрема

Умутити три бјеланцета, па додати три жуманцета, уље, јогурт и прашак за пециво. Све добро измијешати.

У одвојеној посуди сир добро измијешати са једним јајетом (ако је сир неслан, посолити по укусу).

Коре пребројати па подијелити на два једнака дијела.

Сваку кору премазати филом од јаја и јогурта, а на сваку пету ставити сир.

Направити два ролата и премазати их умућеним јајетом (или остатком фила) и посути сусамом по жељи.

Пећи док не порумене.

Пријатно!