Потребно је:
- 1/2кг кора за питу
- 300 г ситног сира
- 4 јајета
- 1 чаша јогурта
- 1 непуна чаша уља
- 1 прашак за пециво
- сусам
- по жељи зеље, празилук, коприва или спанаћ
Припрема
Умутити три бјеланцета, па додати три жуманцета, уље, јогурт и прашак за пециво. Све добро измијешати.
У одвојеној посуди сир добро измијешати са једним јајетом (ако је сир неслан, посолити по укусу).
Коре пребројати па подијелити на два једнака дијела.
Сваку кору премазати филом од јаја и јогурта, а на сваку пету ставити сир.
Направити два ролата и премазати их умућеним јајетом (или остатком фила) и посути сусамом по жељи.
Пећи док не порумене.
Пријатно!
