Љубитељи рибе морају испробати овај рецепт.

Потребно је:

  • 10 паприка
  • 1 главица црног лука
  • 4 чена белог лука
  • 200 гр испрженог ослића
  • 1 кашика ајвара
  • 200 гр пиринча
  • 1 већи кромпир
  • 2 већа парадајза
  • туцана алева паприка
  • мало зачина и соли..бибер
  • уље

Припрема:

Ослића посолити и уваљати у кукурузно брашно и испржити у уљу. У том уљу испржити ситно сецкан црни и бели лук и склонити са ватре. Пиринач обарити.. У лук додати алеву парику, бибер со зачин .

Убацити пиринач и измешати. Рибу рукама иситнити одвојити ако има кости и измешати са пиринчом. Додати сецкан першунов лист .

Паприке осчистити од семена и исећи по дужини. Кашиком пуноити надевом и преко послагати кругове парадајза .

Остатак парадајза насећи поред паприка. Премазати паприке уљем и пећи на 220 степени Ц око 50-60 мин…Фантастичан укус који морате пробати.