Овај колач с бананама веома је освежавајућ, кремаст и јако укусан. Најбоље од свега је што се веома брзо и лако прави.

Потребни састојци:

  • 3 кесице прашка за пудинг од ваниле
  • 9 кашика шећера
  • 1200 мл млека
  • 300 грама петит беуре кекса
  • 200 грама путера + за подмазивање плеха
  • 100 грама киселе павлаке
  • 4 банане
  • 300 мл павлаке за шлаг.

Припрема:

Спојити прашак за пудинг и шећер и кратко промешати. Одвојити део млека да се размути смеса пудинга и шећера. Остатак млека ставите да се кува и кад прокува склоните са стране, додајте размућену смесу и скувајте пудинг. У још врућ пудинг умешајте нарезани путер, а након тога и киселу павлаку.

Кекс разломити прстима на мале комаде и исто убацити у смесу и све добро промешати. Плех премазати путером и у њега истрести пола смесе.

Очистити банане, расећи их по дужини на пола и поређати у плех. Преко банана додати остатак смесе и кашиком је утиснути између банана. Колач оставити у фрижидер на хлађење, минимално два сата.

Након два сата, умутити павлаку за шлаг, премазати преко жуте смесе и опет ставити у фрижидер да се добро охлади пре послуживања, најбоље преко ноћи.

Колач можете посути какао прахом.