Састојци:
– 300 мл слатке павлаке
– 2 ванилин шећера
– 1 махуна ваниле
– неколико капи ароме ваниле
– 200 г пржених ољуштених љешника
– 230 г млијечне чоколаде
– 2 кашике какаа
– 75 г маслаца
Припрема:
Љешнике самељите, а чоколаду нарендајте или насјецкајте.
У посуду ставите слатку павлаку, ванилин шећер, срж ваниле и неколико капи ароме ваниле. Загријавајте на умјереној температури до тачке кључања уз стално мијешање како би се шећер отопио.
Додајте љешнике и кувајте на умјереној температури око 10 минута стално мијешајући. Скините са шпорета, па смјесу пропасирајте у мултипрактику како бисте добили глатку крему.
Крему од љешника поново вратите на шпорет. Додајте маслац, чоколаду и какао и мијешајте док се чоколада не отопи.
Оставите да се мало охлади, а затим сипајте у теглу, добро је затворите и оставите да одстоји на хладном мјесту преко ноћи.
Од ове количине требали бисте да добијете око 3/4 литра намаза.
Пријатно!
