Састојци:
- – 600 г шницли (телетина, свињетина или пилетина)
- – 50 г маслаца
- – 2 кашике сенфа
- – 1 чаша црвеног вина
- – 200 мл павлаке за кување
- – мало соли
Припрема:
Шницле истући тучком за месо и посолити.
На маслацу попржити шницле да порумене и добију лијепу боју.
Затим их извадити, па у посуду у којој сте пржили шницле ставите сенф, чашу црвеног вина и павлаку за кување.
Добро промијешајте да се уједначи сос, па вратити шницле, да се све заједно још мало прокува.
Умјесто црвеног вина можете додати бијело, тада ће сос бити свјетлији.
Пријатно!
