back to top
12. фебруар 2025.

12 година са Вама из ❤️ Романије - Љубав побјеђује! 

ЗА ЉУБИТЕЉЕ „ЈАЧЕ“ ХРАНЕ – Грах на планинарски брзи начин

- Оглас -

Састојци

  • 6 кашика уља
  • 300 г мијешаног мљевеног меса
  • 200 г панцете
  • 2 пара крањских кобасица
  • 350 г лука
  • 200 г шампињона или неких других свјежих гљива
  • 1 кашика сувог зачина
  • 2 кашике слатке мљевене паприке
  • 1 феферон
  • 1 кашочица чилија
  • 4 кашике концентрата парадајза
  • 1,2 л воде
  • 2 лименке конзервираног смеђег граха
  • 1 врећица крем супе од гљива
  • со
  • мало црног бибера

Припрема

На загријаном уљу у дубљој посуди кратко попеците мљевено месо. Додајте панцету нарезану на коцкице и кобасице нарезане на колутиће па све попеците на средњој ватри док панцета не постане прозирна.

Месу додајте очишћени и ситно насјецкани лук, опране и на четвртине нарезане шампињоне и кашику сувог зачина. Лагано попеците око пет минута док вода од шампињона не испари.

Додајте црвену мљевену паприку, феферон, чили у праху, концентрат парадајза и све попеците још око минут.

Залијте с 1 л топле воде. Поклопите, пустите да прокува, па смањите ватру на најслабије и кувајте 10-15 минута.

У међувремену отворите лименке граха, оциједите и исперите грах.

Након што се месо кратко прокувало, додајте му грах и кувајте још 10 минута.

У 200 мл хладне воде размутите крем супу од гљива, па је улијте у грах да га мало згусне. Кувајте још пет минута, по потреби посолите и побиберите.

ИЗВОРАло.ба
Редакција
Редакцијаhttps://www.opstinasokolac.net
12 година са Вама из ❤️ Романије - Љубав побјеђује!
ПРОЧИТАЈТЕ ЈОШ

НАЈНОВИЈЕ

ПОСЛЕДЊИ КОМЕНТАРИ

Sokolac
overcast clouds
0.9 ° C
0.9 °
0.9 °
84 %
1.5kmh
89 %
Уто
1 °
Сре
5 °
Чет
6 °
Пет
5 °
Суб
-1 °