Направите ћуфте на овај начин.
Потребно је:
- 300 гр мљевеног меса
- 1 мања главица црног лука ситно сјецкана
- 3 чена бијелог лука издробљен
- мљевену црвену паприку
- 1 јаје
- мало сухог зачина
- мл. бибер
- 300 мл куханог парадајза
- 1 пуна кашика брашна
- соли…
- 1 кашичица шећера
У мљевено месо додати, лук црни и бијели, зачин, бибер мл црвену паприку јаје и све изједначити. Формирати ћуфтице и пржити на уљу. У посебно уље ставити брашно па пржити да порумени, додати мало црвене паприке и парадајз.
Налити воде толико да се добије рјеђи сос. Посолити, додати шећер по жељи и спустити ћуфтице. Кухати два три минута.
Сервирати са кромпир пиреом.
