Кисели купус већ је увелико на нашим трпезама, а једно од неизоставних зимских јела јесте његова кувана верзија са сувим ребрима и сланином.

Право из бакине кухиње стиже рецепт за преукусан ручак који ће одушевити цијелу породицу.

Потребно:

  • једна главице киселог купуса
  • 200 грама сувих ребара
  • 100 грама суве сланине
  • двије шницле свјежег меса од врата
  • листови лорбера
  • мања главица бијелог лука по жељи
  • једна кашика мљевене паприке
  • једна кашичица туцане љуте
  • мало зрна бибера

Припрема:

Купус исјецкати на крупније, па мало пропрати у хладној води у зависности да ли је јако или слабије кисео.

Додати у експрес лонац или шерпу једну главицу сјецканог купуса, па у средину поредати сухомеснато, лорбер, па одозго насјецкајте другу главицу, пише Магазин Новости.

Додати алеву и љуту паприку, бибер и очишћен и насјецкан бијели лук. Налити водом да огрезне и ставити на тихо да се кува око сат и по да вода уври.