Потребно:
- 250 г слатке павлаке
- 150 г маскарпонеа
- 100 г крем сира
- 1 ванилин шећер
- 70 г шећера
Воћни умак:
- 200 г малина или јагода
- 100 г шећера
- 2 кашичице јестивог скроба
Палачинке
Припрема:
Воће поспите шећером и оставите десетак минута па их загријте у малој шерпи. Јестиви скроб размутите у мало воде па умијешајте у воће кад проври. Кратко кувајте да се згусне па ставите на страну да се хлади.
Слатку павлаку измиксајте у чврст шлаг. Измиксајте обје врсте сира са шећером и ванилин шећером па умијешајте у шлаг.
Палачинке премажите воћним умаком, додајте крему од сира па заролајте. Према жељи украсите вишком умака.
