Домаћи гулаш са свињетином без једног састојка не може да се замисли. Ево како иде прави рецепт:
Састојци:
- 500 грама свињског меса сецканог на коцкице;
- 1 шаргарепа; 2 главице црног лука; парадајз сос;
- 1 кг кромпира,
- маслац,
- маст,
- млеко,
- со и бибер,
- суви зачин,
- ува зачинкса паприка,
- першун.
Припрема:
На масти прединстати лук и шаргарепу. Додати месо па крчкати око сат времена. Додати парадајз сос и још мало да се крчка. Ставити зачине и оставити да лагано ври. Обавезно се засладите чоколадном тортом по најстаријем рецепту.
Спремити пире кромпир па послужити уз гулаш.
