Нарингенин, антиоксиданс који се налази у грејпу и цитрусном воћу, подстиче јетру на разградњу масти и истовремено повећава осјетљивост на инсулин, објавио је тим научника из Јерусалима и САД.
У истраживању објављеном 2010. године у часопису Плос Оне откривено је да нарингенин подстицањем јетре на разградњу масних киселина заправо ствара услове у организму сличним посту. Наиме, чини се да тај антиоксиданс имитира дјеловање лијекова који се користе у сврху снижавања масноћа и шећера у крви нудећи предности оба лијека.
Резултати ове студије указују да грејп оправдано носи титулу чистача јетре захваљујући нарингенину, ‘кривцу’ за горки укус за који су и ранија истраживања потврдила да има способност да снизи холестерол и олакша симптоме дијабетеса.
Састојци за 1 напитак:
- 2 кашике јабуковог сирћета,
- 1 црвени грејп
- 1 наранџа
- 1/4 кашичице цимета
Припрема:
Наранџу и грејп исцједити и додати цимет и сирће. Напитак добро промућкати (најбоље у шејкеру или тегли с поклопцем) како би се сви састојци добро промијешали, преноси Крстарица.
