back to top
13. фебруар 2025.

12 година са Вама из ❤️ Романије - Љубав побјеђује! 

Рецепт за Сан Себастијан чизкејк: Како се прави чувени колач поријеклом из Шпаније?

- Оглас -

Сан Себастијан чизкејк потиче из регије Баскије у Шпанији. Постао је популаран крајем 20. века и од тад осваја свет

Састојци:

  • 680 г крем сира, собне температуре
  • 200 г шећера
  • 20 г кукурузног скроба
  • 1/2 кашичице фине морске соли
  • 2 кашичице ванилиног екстракта
  • 4 велика јајета собне температуре
  • 340 г слатке павлаке, собне температуре

Рецепт за Сан Себастијан чизкејк:

За овај чизкејк загрејте рерну на 204 Ц и обложите округли калуп за печење са два велика листа папира за печење тако да вири изван калупа. Помешајте крем сир, шец́ер, кукурузни скроб, со и екстракт ваниле на собној температури и мутите миксером на малој брзини, док смеса не постане глатка, око 2-4 минута. Док миксер ради на малој брзини додајте јаја, једно по једно,мутећи пре него што додате следец́е, око 30-60 секунди између сваког јајета. Затим сипајте слатку павлаку, и наставите да мутите док се не сједини.

Сипајте смесу кроз велико сито у припремљену тепсију. Неколико пута куцните плехом по радној површини и убаците у рерну, па пеците 45 минута. Чизкејк треба да буде светло до средње-браон боје на врху. Оставите да се охлади у калупу најмање 2 сата на собној температури, а затим у фрижидеру још 4-6 сати или преко ноц́и, пре сервирања. Уживајте!

Редакција
Редакцијаhttps://www.opstinasokolac.net
12 година са Вама из ❤️ Романије - Љубав побјеђује!
ПРОЧИТАЈТЕ ЈОШ

ПОСТАВИ ОДГОВОР

Молимо унесите коментар!
Овдје унесите своје име

НАЈНОВИЈЕ

ПОСЛЕДЊИ КОМЕНТАРИ

Sokolac
overcast clouds
2.9 ° C
2.9 °
2.9 °
99 %
1.7kmh
100 %
Чет
5 °
Пет
5 °
Суб
1 °
Нед
-1 °
Пон
-7 °