Иако се у наредним мјесецима не очекује нагло поскупљење јестивог уља, стручњаци упозоравају да је ова намирница подложна берзанским промјенама, док домаћа производња још не може да задовољи потражњу. Цијене сировина расту, посебно код бундевиног уља, а домаћи произвођачи упозоравају – без јаче подршке пољопривреди, зависност од увоза остаје кључна пријетња.
Иако се у наредном периоду не очекују веће цијене уља, наши саговорници истичу да је јестиво уље берзанска роба, те да европско, али и свјетско тржиште диктирају ситуацију и на бх. тржишту.
Наиме, како је рекла за „Независне новине“ Наташа Пуцар, директорица Корпоративних комуникација „Студен Холдинга“, према тренутним прогнозама и стању на тржишту не очекује се повећање цијена у наредном периоду.
„Ипак, желимо подсјетити да Босна и Херцеговина, нажалост, нема довољно развијену пољопривредну производњу, која може у потпуности задовољити потребе домаћег тржишта“, казала је Пуцарева.
Додаје да њихова компанија откупљује сва квалитетна зрна која домаћи произвођачи произведу, али то и даље није довољно да се избјегне увоз сировина.
„Знате да је јестиво уље берзанска роба те да европско и свјетско тржиште диктирају и ситуацију на нашем босанскохерцеговачком тржишту и полицама у нашим продајним објектима“, закључила је Пуцарева за „Независне новине“.
Истакла је да је њихова производња, али и снабдијевање тржишта стабилно, и подсјећају још једном колико је важно што у Босни и Херцеговини постоји фабрика јестивог уља, као једне од основних животних намирница.
Нада Нешковић Раилић, директорица „Агројапре“ Доњи Агићи код Новог Града, која у својој понуди, између осталог, има и јестива хладноцијеђена уља, казала је да годишње произведу од 2.000 до 3.000 литара сунцокретовог уља.
„Ми радимо хладноцијеђено бундевино и хладноцијеђено сунцокретово уље, тако да је цијена сировине драстично порасла“, казала је Нешковић Раилићева и истакла да се додатни скок очекује и у наредним мјесецима што се тиче бундевиних уља, јер је, како каже, цијена њених сјеменки у порасту.
„Јако мало их има у понуди на тржишту, тако да она има раст цијена па самим тим и поскупљује финални производ“, истиче Нешковић Раилићева.
Наиме, цијене јестивог сунцокретовог уља у маркетима у Српској се крећу од 3,29 КМ до 4,99, зависно од произвођача.
Стојан Маринковић, предсједник Удружења пољопривредних произвођача Републике Српске, казао је у разговору за „Независне новине“ да се у посљедње вријеме све више пољопривредника одлучује да под своје оранице засије сунцокрет.
„Јер управо пољопривредници који сију ову културу знају да ће ова уљарица бити откупљена и имају сигурност производње“, казао је Маринковић.
Истиче да су пољопривредници препознали значај те културе и из године у годину се повећавају површине под њом.
„Сигурно је да домаћи ратари не могу да задовоље потребе фабрика које се баве производњом уља, али можемо значајно олакшати пољопривредницима да пласирају своје производе и да имају колико-толико сигурну производњу“, додао је Маринковић.
Драган Шепа, секретар Удружења пољопривреде и прехрамбене индустрије при Привредној комори Српске, казао је раније за „Независне новине“ да је компанија „Бимал“ из Брчког лидер у производњи јестивог уља на домаћем тржишту.
„Уљарица у Српској имамо засијаних на око 10.000 хектара, а премија ресорног министарства износи 400 марака по хектару. Наши пољопривредници који производе уљарице, поготово у Семберији и Брчко дистрикту, су кооперанти Привредног друштва ‘Бимал’, које откупљује за даљу прераду и производњу“, рекао је Шепа.
