Ресторан смјештен у Парламентарној скупштини БиХ вјероватно је једини у БиХ, а сасвим сигурно и у Европи у којем у посљедњих десет година нису повећане цијене хране и пића.
Иако званична статистика каже да цијене хране и пића у посљедњих неколико година константо расту, у Служби за заједничке послове која управља рестораном у Парламентарној скупштини БиХ нису нашли за сходно да мијењају цијене.
Кафа у овом ресторану још увијек се може попити за 0,8 КМ, супа појести за 1 КМ, а телеће печење за 5,5 КМ. Пилетина у сусаму о овом ресторану кошта 3,5 КМ, док су цијене прилога као што су пекарски кромпир, рижа, пире кромпир једну КМ. Такође салате у овом ресторану коштају једну марку док је десерт марку и по. Ћевапи коштају четири КМ, омлет са сиром 2,5 КМ, сирница и кромпируша 2 КМ док је бурек 2,5 КМ што су цијене које су се могле ријетко гдје наћи и 2015. године.
Дакле, комплетан оброк који укључује супу, главно јело, десерт и пиће изађе око осам КМ што је убиједљиво најјефтинији ресторан у БиХ, а врло вјероватно и у Европи.
– И поред препорука ревизије Служба још увијек није сачинила приједлог новог цјеновника нити новог норматива. Продајне цијене артикала хране и пића су утврђене Цјеновником јела и пића у објектима институција БиХ из 2015. године који је на приједлог Службе усвојио Савјет министара БиХ. Сваке године разлика између набавне и продајне цијене артикала постаје све мања, што је посљедица континуираног раста цијена. Уколико се посматра период од 2017. до 2024. године, уочавају се значајне промјене у набавним цијенама артикала. Такође, уочено је да код одређивања норматива није укључена грамажа састојака која се губи током припрема јела, а што има директног утицаја на исказану разлику у цијени – наводи се у Извјештају о ревизији Службе за заједничке послове институција БиХ.
Раније, тачније у октобру 2022. године Министарство финансија и трезора БиХ упутили су Служби да преиспита предложено повећање цијена и сачине детаљну анализу оправданости повећања цијена и те цијене прилагоде уз уважавање малопродајних набавних цијена, међутим Служба то никада није урадила. Руководство Службе је почетком 2025. године именовало комисије за израду нових норматива и новог цјеновника за храну и пиће, али, ревизори су утврдили да нису утврђени рокови завршетка активности те комисије, пише портал Независних новина.
Борци за заштиту потрошача су раније у изјави за Независне новине казали да су цјеновници из ресторана у парламенту БиХ заиста срамотни ако узмемо у обзир примања људи који имају право да се ту хране.
