Ако желите нешто брзо, укусно и савршено за доручак или вечеру — ове погачице ће вас одушевити! Споља благо хрскаве, а изнутра мекане и пуне сира, идеалне су уз јогурт, кисело млеко или као ужина за целу породицу.
Састојци
- 190 гр глатког брашна
- 85 гр хладног маслаца
- 1 кашичица соли
- 2,5 гр прашка за пециво
- 140 гр сира по избору (гауда, чедар, фета, качкаваљ…)
- 30 гр младог лука
- 135 гр хладног млека
Додатно:
- 30 гр рендане тиквице
- 40 гр маслина
Припрема
Помешајте брашно, со и прашак за пециво. Додајте хладан маслац и утрљајте га у брашно док не добијете ситне мрвице. Убаците сир, млади лук, тиквицу и маслине, па лагано сједините. Додајте хладно млеко и кратко замесите тесто. Немојте премесити како би погачице остале мекане. Вадите кашиком на пек папир и благо обликујте. Премажите жуманцетом и поспите семенкама по жељи. Пеците у загрејаној рерни на 200°Ц око 15–20 минута, док лепо не порумене.
Пријатно!
