Састојци:
- 600 г пилетине
- 1 кашичица мљевене слатке паприке
- 40 г маслаца
- 700 г празилука
- 150 мл бијелог вина
- 100 мл киселе павлаке
- 1 кашика сувог зачина
Припрема:
Пилетину нарежите на комаде. Порилук добро оперите и нарежите на колутове. На загријаном маслацу пропеците месо и нарезани порилук. Додајте мљевену црвену паприку и одмах залијте са 100 мл топле воде.
Промијешајте, додајте суви зачин и наставите пирјати на лаганој ватри подлијевајући месо вином док не омекша. На крају умијешајте киселу павлаку. Пилетину послужите уз пире кромпир.
