Састојци:

  • 600 г пилетине
  • 1 кашичица мљевене слатке паприке
  • 40 г маслаца
  • 700 г празилука
  • 150 мл бијелог вина
  • 100 мл киселе павлаке
  • 1 кашика сувог зачина

Припрема:

Пилетину нарежите на комаде. Порилук добро оперите и нарежите на колутове. На загријаном маслацу пропеците месо и нарезани порилук. Додајте мљевену црвену паприку и одмах залијте са 100 мл топле воде.

Промијешајте, додајте суви зачин и наставите пирјати на лаганој ватри подлијевајући месо вином док не омекша. На крају умијешајте киселу павлаку. Пилетину послужите уз пире кромпир.