Потребно је:

  • *1 главица купуса бијелог
  • *1 парадајз
  • *1 веза младог црног лука или празилук
  • *1 зелена паприка
  • *2 шаргарепе
  • *1 коријен и лист першуна
  • *1 коријен целера
  • *1 већи кромпир
  • *2 кашике ајвара
  • *5 ченова бијелог лука
  • *зачин, со
  • *алева паприка
  • *туцана паприка

Припрема:

У шерпу насјећи крупно купус. Све поврће исјећи на ситне коцке, лук на ситно такође. На исјечен купус додати млад лук, убацити зелену паприку, на колутове шаргарепу, целер, першун, кромпир и 3-4 чена бијелог лука .

Налити да се кува око 30-40 мин. Не смије се мијешати. Убацити сјецкан парадајз или парадајз из флаше. Додати зачин, со и двије кашике ајвара.

У тигањ ставити мало уља и пола кашике брашна па пропржити, додати алеву паприку и мало туцане љуте паприке, по жељи и тиме запржити купус.

Додати остатак бијелог лука ситно насјецкан. Благо промијешати. Додати першунов лист.

Уживајте у сјајном укусу.

ПОСТАВИ ОДГОВОР

Молимо унесите коментар!
Овдје унесите своје име