back to top
5. јун 2025.

12 година са Вама из ❤️ Романије - Љубав побјеђује! 

ОДЛИЧНИ ЗА ВРИЈЕМЕ ПОСТА – Посни пужићи са ајваром

- Оглас -

САСТОЈЦИ:

  • 500 г брашна
  • 2 кашике печеног сусама
  • 20 г свјежег квасца
  • 250 мл киселе воде
  • 100 мл уља
  • 1 кашичица шећера
  • 1 кашичица соли
  • 200 г ајвара

ПРИПРЕМА:

Прво испеците сусам – у суву таву ставите сусам и на тихој ватри га пеците док не почне да мијења боју и благо пожути и замирише. Киселу воду угријте, ставити у њу по кашичицу шећера и брашна и измрвљен квасац.

Промијешајте и оставите на то-плом да се квасац активира. У чинију ста-вите активирани квасац, уље, со, печени су-сам па постепено додајте брашно и замијесите глатко тијесто.

Чинију затим покријте и оставите на топлом мјесту на 45 минута. Затим подлогу за рад поспите брашном и изручите нарасло тијесто.

Оклагијом га развуците на дебљину од око пола центиметра па га премажите ајва-ром. Увијте га у ролат и исијеците пужиће дебљине око два цм, па их слажите на плех обложен пек-папиром. Крпом прекријте пужиће док се рерна не угрије на 180 степени, а затим их пеците око пола сата.

Редакција
Редакцијаhttps://www.opstinasokolac.net
12 година са Вама из ❤️ Романије - Љубав побјеђује!
ПРОЧИТАЈТЕ ЈОШ

НАЈНОВИЈЕ

ПОСЛЕДЊИ КОМЕНТАРИ

Sokolac
clear sky
26.3 ° C
26.3 °
26.3 °
26 %
2.3kmh
7 %
Чет
26 °
Пет
27 °
Суб
29 °
Нед
30 °
Пон
20 °