Из бакине кухиње нам стиже рецепт за фантастичан и преукусан ручак који ће вас потпуно одушевити.
Пуњене паприке – састојци:
- паприке бабуре
- 400 гр млевеног меса
- 1 главица црног лука или празилук
- 2-4 чена белог лука
- 1 већи парадајз свежи
- 70 гр. опраног пиринча
- 1 јаје
- црвена млевена паприка
- 1 рендана шаргарепа
- мл. бибер
- со, уље
- 1 кашика кукурузног скроба
- 200 мл. куваног парадајза
Пуњене паприке – припрема:
На уљу пропржити сецкан црни лук и рендану шаргарепу Додати сецкан бели лук. Убацити обарен пиринач, млевену паприку. Посолити и побиберити. Убацити јаје и све изједначити.
Склонити са шпорета и убацити то у млевено месо и рукама изједначити или варјачом и пунити паприке. Затварати кришкама парадајза.
Ређати у подмазан плех. У 200 мл воде додати парадајз и кашику брашна и сипати у плех сда паприком.
Поуљити и пећи сат времена на 200 степени.
