Ово је наша приједлог за ручак за све љубитеље комбинације меса и тијеста.
Састојци:
- паковање готових кора
- пола кг мљевеног меса
- 1 главица црног лука
- зачини по укусу
- За прскање кора:
- 50 мл уља
- 100 мл киселе воде
- прстохват соли
За прелив:
- 2 јаја
- 2 кашике киселе павлаке
- 250 мл пива
Припрема:
Пропржите мљевено месо с насјецканим луком уз додатак зачина по жељи. Ређајте три коре на дно тепсије, између сваке попрскајте мјешавином уља и киселе воде, након тога ставите фил од меса, па двије коре, па опет фил од меса и тако редом док не потрошите састојке, а за покривање пите оставите двије коре. Затим направите прелив тако што ћете умутити јаја виљушком, а онда додати павлаку и пиво. Питу прије печења исијеците на коцке, а затим залијте преливом. Оставите да одстоји око пола сата, а затим пеците пола сата у претходно загријаној рерни на 180 степени.
