Чувају огњиште и традицију: Породица Станковић гради живот уз сточарство

Аутор: Јасмина Салопек Томашевић

- Оглас -

Под падинама масловарских брда, на своме огњишту са двије кћеркице, шест крава и једним јунетом, млади брачни пар Рада и Дарко Станковић одржавају сеоску традицију и културу тог краја, градећи живот испуњен радом, слогом и вјером да се највеће вриједности налазе управо тамо гдје су коријени.

Рођен у Масловарама код Котор Вароша, Дарко завршава Пољопривредни факултет 2016. године у Бањалуци, а потом и магистарске студије из аграрне економије и руралног развоја.

Прве радне кораке направио је као приправник у општини, затим у рибњаку у Шипрагама, али жеља да ради у струци била је јача од сваке фотеље због чега се одлучује да живе на селу од сопственог рада.

– Одлучио сам да покренем фарму крава, јер је то посао који волим и за који сам се школовао. Конкурисао сам за бројне послове, али сам на крају схватио да данас више вриједи чланска карта партије него образовање и доплома, због чега сам одлучио да се вратим на своје имање – прича Дарко.

Своју жељу је остварио захваљујући пројекту Министарсва пољопривреде за самозапошљавање од чега је набавио прва грла и тако покренуо фарму.

Данас на имању имају шест крава и једну јуницу, а сваки дан на фарми строго је испланиран. Како каже, дан му траје 24 часа, а стварни посао концентрисан је у неколико наврата током дана.

– Устајем у пола седам, и већ сам у штали. Прво чистим, потом храним и музем краве. Након тога имам паузу до сљедећег храњења које је око 11. Послије подне опет слиједи храњење и чишћење, а у седам навече је нова мужа. Из штале излазим тек око девет – наводи овај млади фармер.

Посебан изазов је, прича Дарко, када су краве пред тељењем јер тада нема сна.

– Обилазим их и ноћу, сваких сат-два, да се не би почеле телити без надзора – додаје Дарко.

Због оваквог ритма живота, причају млади фармери, одлазак на дуже путовање за њих је тренутно недостижан.

– Можемо отићи да један дан, ту нам помогну и родитељи, али дуже одсуство од куће није могуће – истиче Дарко.

Наглашава да се на фарми дневно произведе око 80 литара млијека, које једним дијелом продају мљекарама, а друго продају, како каже, на кућном прагу, јер је такав вид продаје најисплативији.

Његова супруга Рада, која је такође одрасла на селу, дијели исто мишљење.

– Живјела сам неколико година у Бањалуци, али сам одлучила да се вратим на село и наставим, заједно са својим мужем, са узгојем крава. То ме испуњава – навела је она.

Млијеко, додаје, продају по двије КМ по литру, а сир, који рјеђе праве, продају по 12 КМ, с тим да планирају мало подићи цијене за неколико фенинга. Након недавних протеста мљекара у Српској, премија по литру млијека повећана је са 28 на 30 фенинга, као и подстицаји до 500 КМ по музном грлу.

Међутим, произвођачи сматрају да то није довољно.

Иако је задовољан одабраним путем, проблеми не изостају, јер откупна цијена млијека пада, трошкови расту, а највећи проблем је кашњење подстицаја.

– Подстицаји стижу, али касно. Када нам је новац најпотребнији, а то је у вријеме сјетве и кошевине, тада га нема, па морамо у кредите. Поред тога цијене хране, гнојива и репроматеријала стално расту – наглашава Дарко додајући да додатни проблем представља и недостатак младих ветеринара у њиховом крају.

Ипак, упркос свим изазовима, ова породица не размишља о одласку.

– Задовољан сам јер сам код своје куће, са породицом, женом и кћеркама. Стално смо заједно и мислим да је то најбитније – закључује Дарко.

Док многи млади људи село напуштају и одлазе у град или ван граница БиХ, Станковићи остају за примјер да се живот може градити и на дедовини. Уз рад, одрицање и много љубави, њихова прича је доказ да је човјек, ма колико имао, најсрећнији када је на своме пољу.

Будућност

У будућности Рада и Дарко планирају проширење производње и улагање у прераду млијека. Међутим, како обоје у глас кажу, за такав подухват потребна им је подршка кроз пројекте и набавку механизације.

– Било би боље када бисмо имали могућност да набавимо опрему и почнемо озбиљну производњу сира – казала је Рада.

Редакција
Редакцијаhttp://www.opstinasokolac.net
12 година са Вама из ❤️ Романије - Љубав побјеђује!
ПРОЧИТАЈТЕ ЈОШ

ПОСТАВИ ОДГОВОР

Молимо унесите коментар!
Овдје унесите своје име

НАЈНОВИЈЕ

ПОСЛЕДЊИ КОМЕНТАРИ

Sokolac
overcast clouds
8.6 ° C
8.6 °
8.6 °
96 %
1.2kmh
86 %
Сре
12 °
Чет
6 °
Пет
9 °
Суб
10 °
Нед
8 °