Потребно је:
- 2 јабуке
- 1 кашика смеђег шећера
- 2 прстохвата мушкантног орашчића
- 500 г одмрзнутог лиснатог тијеста
- брашно за посипање
- 1 шоља ренданог чедар сира
- 1 јаје, лагано умућено
Припрема
– Загријте рерну на 200 степени целзијуса. Ољуштите и исјецкајте јабуке, па их ставите у чинију. Поспите шећером и мушкантним орашчићем.
– Поставите тијесто на површину претходно посуту брашном. Исијеците тијесто на осам дјелова.
– Јабуке поспите на половину сваког квадрата. Одмјерите 3/4 шоље сира и поспите га по јабукама. Преклопите тијесто тако да добијете троуглове. Притисните да бисте причврстили.
– Пажљиво их пренесите на плех. Премажите сваки троугао јајетом. Прорежите на површини мали дио тијеста. Остатак сира поспите на врх.
– Пеците док пециво не порумени, око 20 минута. Оставите да се прохлади неколико минута, а потом сервирајте.
